Ferme Auberge le Vieux Chêne

Ferme Auberge le Vieux Chêne

LEBONPICNIC LANDAIS

Ferme Auberge le Vieux Chêne

La petite histoire

Tout près de Dax à Castelnau Chalosse, à la ferme-auberge le Vieux Chêne, Marielle et Jean-Jacques Séqué, œuvrent dans la pure tradition des fermes Landaises. Bœuf de race Chalosse et canards gras nourris au mais de l’exploitation sont les marqueurs d’une travail de qualité pour une gastronomie Landaise authentique, un projet au cœur de la création de cette ferme familiale il y a une vingtaine d’années. Avec entrain et une grande satisfaction, Marielle cuisine les spécialités locales avec des recettes transmises oralement par ses grand-mères pour régaler ses hôtes dans l’ancienne étable transformé en une pimpante salle à manger Le foie gras est à l’honneur bien-sûr, préparé dans les règles de l’art mais vous pourrez goûter aussi à la délicieuse viande de bœuf de Chalosse. Les produits de terroir de quelques amis producteurs aux trouvent leur place à côté de la production maison dans la boutique bien achalandée sur place. Pour votre lieu de pique-nique vous aurez l’embarras du choix dans la campagne et les villages aux alentours. Suivez les conseils de Marielle.

Les produits locaux

Produits de la Ferme-Auberge Légumes de saison: production bio et raisonnés:  Ferme Danhil 40180 Sort-en-Chalosse Jus de raisin : Domaine du Tastet 40350 Pouillon, Bière artisanale : Micromegas 40500 Saint Sever

Les alentours

Les spots pique-niques et les producteurs locaux autour de votre artisan.

Réservation des pique-niques Ferme Auberge du Vieux Chêne

Dites-nous quand vous souhaitez retirer votre pique-nique 60 minutes

Votre commande sera disponible à partir de l’heure que vous avez choisi jusqu’à l’heure de fermeture de l’établissement.

Balade dans les champs

Nous avons vécu une journée pleine de sens avec LEBONPICNIC. Un moment gourmand que nous gardons en mémoire et qui nous a permis de goûter « vraiment » aux lieux que nous avons visités dans la région Pays de la Loire. Quelle chance de pouvoir consommer «du champs à l’assiette…». C’est une expérience humaine à goûter et à re-goûter avec ceux qui nous entourent!!

Valentine et Alexia
Amies en vadrouille
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