Marius Pornic

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  • Pique-nique à Pornic

    Salade Romaine, pain Focaccia, tapenade d’artichaut, billes de Mozzarella, jambon de pays, poivrons marinés, tomates confites, vinaigrette au miel.

    Pain vapeur maison façon Bao, émincé de Magret de canard, confit d’oignon, jeunes pousses, Béarnaise à notre façon.

    Chips de légumes de saison.

    Déclinaison de fromages autour du Curé Nantais : affiné au muscadet, fumé au bois de hêtre, aux herbes au piment d’espélette, salade aux noix
    OU
    Paris-Marius : Pâte à choux aux amandes, mousseline et croquant praliné aux amandes, confit de pêche.

    Pain maison individuel

    Citronnade ou thé glacé maison au choix

    Eau micro filtrée plate ou pétillante au choix

    20,00
    Votre artisan:  Marius Pornic
  • Pique-nique de Pornic 1

    Salade d’effiloché d’aile de raie, vinaigrette au miel-citron et câpres, croûtons dorés

    Pain vapeur maison façon Bao garni au choix : magret de canard rôti, confit d’oignon, jeunes pousses, béarnaise à notre façon OU carpaccio de maigre laqué façon gravlax, sauce moutarde à l’aneth.

    Chips de légumes de saison

    Pomme tatin millefeuille : feuilleté caramélisé, compotée de pommes au caramel à la fleur de sel, mousse légère vanillée, confit de pommes Granny Smith.

    Pain maison individuel

    Citronnade ou thé glacé maison au choix.

    Eau micro filtrée plate ou pétillante au choix.

    20,00
  • Réservation des pique-niques Marius Pornic

    Marius horaires restaurant

    Votre commande sera disponible à partir de l’heure que vous avez choisie jusqu’à l’heure de fermeture de l’établissement.

    Dites-nous quand vous souhaitez retirer votre pique-nique 60 minutes
    Votre artisan:  Marius Pornic
  • Pique-nique de Marius

    Salade Romaine, duo du saumon et aiglefin fumés, tomates cerises, feta et olives noires, vinaigrette acidulée à la crème citronnée.

    Pain maison façon Bao, Ceviche de dorade, sauce moutarde à l’aneth.

    Chips de légumes de saison

    Déclinaison de fromages autour du Curé Nantais : affiné au muscadet, fumé au bois de hêtre, aux herbes au piment d’espélette, salade aux noix
    OU
    Paris-Marius : Pâte à choux aux amandes, mousseline et croquant praliné aux amandes, confit de pêche.

    Pain maison individuel

    Citronnade ou thé glacé maison au choix

    Eau micro filtrée plate ou pétillante au choix

    20,00
    Votre artisan:  Marius Pornic
  • Pique-nique retour du jardin

    – Salade Romaine, pain Focaccia, tapenade d’artichaut, billes de Mozzarella, poivrons marinés, tomates confites, vinaigrette au miel.

    Pain vapeur maison façon Bao garni : falafels, crudités et sauces à l’inspiration du chef

    Chips de légumes de saison

    Déclinaison de fromages autour du Curé Nantais : affiné au muscadet, fumé au bois de hêtre, aux herbes au piment d’espelette, salade aux noix
    OU
    Paris-Marius : Pâte à choux aux amandes, mousseline et croquant praliné aux amandes, confit de pêche.

    Pain maison individuel

    Citronnade ou thé glacé maison au choix

    Eau micro filtrée plate ou pétillante au choix

    20,00
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