Pornic
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Pique-nique à Pornic
20,00€Salade Romaine, pain Focaccia, tapenade d’artichaut, billes de Mozzarella, jambon de pays, poivrons marinés, tomates confites, vinaigrette au miel.
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Pain vapeur maison façon Bao, émincé de Magret de canard, confit d’oignon, jeunes pousses, Béarnaise à notre façon.
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Chips de légumes de saison.
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Déclinaison de fromages autour du Curé Nantais : affiné au muscadet, fumé au bois de hêtre, aux herbes au piment d’espélette, salade aux noix
OU
Paris-Marius : Pâte à choux aux amandes, mousseline et croquant praliné aux amandes, confit de pêche.
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Pain maison individuel
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Citronnade ou thé glacé maison au choix
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Eau micro filtrée plate ou pétillante au choix -
Pique-nique de Pornic 1
20,00€Salade d’effiloché d’aile de raie, vinaigrette au miel-citron et câpres, croûtons dorés
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Pain vapeur maison façon Bao garni au choix : magret de canard rôti, confit d’oignon, jeunes pousses, béarnaise à notre façon OU carpaccio de maigre laqué façon gravlax, sauce moutarde à l’aneth.
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Chips de légumes de saison
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Pomme tatin millefeuille : feuilleté caramélisé, compotée de pommes au caramel à la fleur de sel, mousse légère vanillée, confit de pommes Granny Smith.
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Pain maison individuel
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Citronnade ou thé glacé maison au choix.
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Eau micro filtrée plate ou pétillante au choix. -
Réservation des pique-niques Marius Pornic
Dites-nous quand vous souhaitez retirer votre pique-nique 60 minutes
Votre commande sera disponible à partir de l’heure que vous avez choisie jusqu’à l’heure de fermeture de l’établissement.
Les pique-niques de Marius pour les individuels sont indisponibles actuellement. Nous nous excusons pour le désagrément. Pour une commande de groupe (à partir de 10 personnes) vous pouvez demander un devis sur mesure.
2.15.1.02.15.1.0 -
Pique-nique de Marius
20,00€Salade Romaine, duo du saumon et aiglefin fumés, tomates cerises, feta et olives noires, vinaigrette acidulée à la crème citronnée.
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Pain maison façon Bao, Ceviche de dorade, sauce moutarde à l’aneth.
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Chips de légumes de saison
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Déclinaison de fromages autour du Curé Nantais : affiné au muscadet, fumé au bois de hêtre, aux herbes au piment d’espélette, salade aux noix
OU
Paris-Marius : Pâte à choux aux amandes, mousseline et croquant praliné aux amandes, confit de pêche.
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Pain maison individuel
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Citronnade ou thé glacé maison au choix
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Eau micro filtrée plate ou pétillante au choix -
Pique-nique retour du jardin
20,00€– Salade Romaine, pain Focaccia, tapenade d’artichaut, billes de Mozzarella, poivrons marinés, tomates confites, vinaigrette au miel.
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Pain vapeur maison façon Bao garni : falafels, crudités et sauces à l’inspiration du chef
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Chips de légumes de saison
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Déclinaison de fromages autour du Curé Nantais : affiné au muscadet, fumé au bois de hêtre, aux herbes au piment d’espelette, salade aux noix
OU
Paris-Marius : Pâte à choux aux amandes, mousseline et croquant praliné aux amandes, confit de pêche.
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Pain maison individuel
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Citronnade ou thé glacé maison au choix
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Eau micro filtrée plate ou pétillante au choix
