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LHOMME : La boulangerie Brillant vous propose un pique-nique avec des spécialités de la boulangerie et des produits phares de la Sarthe dont les rillettes de la boucherie du village et un délicieux fromage bio. Vous serez étonné par la finesse de la tarte salée aux rillettes et courgettes (en saison). Pour le dessert, un clafoutis aux fruits de saison.
LA FERTE BERNARD. Vous pourrez choisir entre la Salade des Portes du Perche composée de produits locaux ou alors découvrir le fromage de tête au céleri et fruits secs, une recette retrouvée à la Charcuterie. Le suprême de poulet du Perche s'impose ici et vous ne résisterez pas non plus au crumble de Madame Dubois.
MALICORNE-SUR-SARTHE. : la maison Boul vous propose ses goûteuses rillettes avec une salade de carottes citronnée très rafraîchissante, un choix de rôti avec sauce maison aux herbes et une salade verte à la vinaigrette moutardée. Un fromage bio de la région et une tarte aux fruits de saison de l'une des boulangeries voisines viennent compléter la collation. Chez Monsieur et Madame Boul dans cette belle boutique de tradition, tout est fait maison, tous les jours. Ambiance familiale garantie.
CONNERRÉ : les rillettes sont cuites au feu de bois dans cette maison historique, berceau des rillettes sarthoises. Pour ce pique-nique, elles intègrent une quiche au persil et à l'échalote. Ensuite, vous pourrez choisir une salade de filet mignon fumé, lardons et chèvre frais ou si vous êtes curieux et amateur de tripes, vous vous délecterez de la salade « Paimpol » au gras double (recette familiale), pommes de terre, tomates, œufs, cornichons, vinaigrette maison. Les desserts maison sont fabriqués avec les produits laitiers de la Ferme de Bellevue à Bonnétable.
Votre pique-nique montjeannais débute avec une tartine de pâté de campagne du boucher de Montjean. Il est complété par un sandwich original au mulet de Loire fumé, concombre, carottes et crème à la moutarde safranée, baguette aux graines. Pour la note sucrée, vous avez le choix entre l'éclair du boulanger, le chausson au citron ou le chausson aux prunes !
AMBOISE : des pique-niques à partager autour des spécialités de la Touraine dont la charcuterie fine des frères Galland et les fromages de chèvre extra du Lochois. Le tout accompagné de salade verte, vinaigrette maison au vinaigre de vin d'Orléans et baguette croustillante. Les yaourts fermier au coulis de fruits rouges sont très gourmands et vous ne sortirez pas de cette caverne d'Ali Baba sans quelques trouvailles du terroir en plus. Pique-niques : 26 ou 29 € pour 2 personnes & 10 € pour un enfant.
SOLESMES. Chez cet ancien boucher de métier, qui s'est converti en restaurateur par passion pour la cuisine, vous allez vous régaler avec une belle tartine de rillettes au porc fermier de la Sarthe délicatement épicées, une goûteuse salade de volaille fermière aux petits légumes cuisinés et une tartelette aux fruits frais qui éveillera vos papilles pour le dessert.
FRESNAY-SUR-SARTHE. La Charcuterie Louvel vous propose de goûter à son boudin blanc primé Champion d'Europe coupé en rondelles dans une salade de choux blanc aux pommes d'Anjou et au vinaigre de cidre. En entrée, vous aurez le choix entre un excellent pâté en croûte à la farce fine de porc Sarthois ou un assortiment de charcuteries maison accompagné d'une bonne baguette Sarthoise. Une pâtisserie aux fruits de saison vient clore la dégustation.
BONNÉTABLE. À la Charcuterie des Fins Gourmets, vous pourrez choisir entre un pique-nique de terroir avec choix de terrines (spécialité de la maison), une salade croquante, chiffonnade du jambon du chef ou alors une option végétarienne autour d'un cake au fromage de chèvre du Perche Sarthois. Les excellents yaourts fermiers aux fruits de la Ferme de Bellevue viennent conclure un pique-nique made in Bonnétable.
SAINT-LÉONARD-DES-BOIS. Ô ! Passage vous propose de délicieuses rillettes de canard, un sandwich baguette au volaille jaune mariné, épicé, salade ou légumes de saison, herbes fraîches, fromage local et un dessert maison. Des ingrédients locaux cuisinés avec amour pour une pause gourmande dans la nature luxuriante des Alpes Mancelles.
Depuis plus de 20 ans maintenant, le chef Christophe Drouillet régale les convives de toutes les belles fêtes en Presqu'île guérandaise. Inspiré par les cuisines d'ailleurs et passionné des produits d'ici, il s'installe chaque semaine au marché de la Baule, au plus près de ses fournisseurs, pour ravir vos papilles toute en finesse !
Création de Julie et Christophe Roussel, cette boulangerie pâtisserie nouvelle génération est située en plein centre de La Baule et à deux pas de la plage. La carte propose un snacking très gourmand : viennoiseries et petites pâtisseries, sandwiches, salades, boissons chaudes... le tout préparé "maison" avec de bons produits locaux, poulets fermiers et légumes bio du marché de La Baule !
SAINT-CALAIS. Chez les Joubert, vous aurez le choix entre un pique-nique de terroir (rillettes maison et salade campagnarde) ou un moment de partage autour de bouchées salées et sucrées.
SAINT-FLORENT-LE-VIEIL. La boulangerie Méchinaud vous propose un sandwich en flûte ligérienne avec des rillauds du boucher de Mauges-sur-Loire et une excellente salade avec du fromage de chèvre local. Le dessert est une pâtisserie concoctée par Monsieur Méchinaud, avec des fruits de saison.
LOIRE-AUTHION. La Maison Boisson, boulangerie-pâtisserie et chocolaterie vous propose un pique-nique autour des produits phares de Loire-Authion dont les échalotes d'Anjou IGP, les tomates et les fraises en saison (un des ingrédients du fameux chocolat Blanc de Sable). Vous goûterez leur sandwich aux rillauds d'Anjou dans un pain moelleux, le Galet de Loire est constitué d'une farine Agri-Ethique. Le gâteau Miroir de Loire délicatement parfumé au triple sec est aussi à découvrir.
LE PUY-NOTRE-DAME : Pascale, la talentueuse créatrice du Puy à Vins vous propose un pique-nique locavore autour de sa délicieuse terrine gourmande, ses condiments maison et une salade fraîcheur au chèvre frais. Un gâteau maison du moment vient terminer cette collation exactement comme il faut. Sur place, vous trouverez une sélection de vins naturels ainsi que ses conseils avisés pour les marier à votre pique-nique.
VERN-D'ANJOU. Le talentueux chef du restaurant Le Pigeon Blanc vous propose une délicieuse soupe froide, une salade gourmande et un dessert raffiné, le tout suivant la saison en donnant la part belle aux excellents produits de l'Anjou Bleu dont les fruits et légumes du potager de la Devansaye et les volailles, produits laitiers et fromages de chèvre de producteurs soigneusement sélectionnés. Profitez des paysages bucoliques de la région pour déguster un pique-nique très gourmet.
THOUARE-SUR-LOIRE Julien et Aurélie des Délices de Thouaré vous proposent un pique-nique des bords de Loire aux accents bretons. Vous goûterez aux spécialités maison dont la Paline créée par Julien. C'est une tartine feuilletée aux filets de volailles et tomates rôties au four. Un petit pavé bio aux graines accompagne la salade fraicheur du maraîcher. Pour le dessert, un choix cornélien : Gâteau Nantais ou Kouign Amann.
ANCENIS. Le Sébillon à Ancenis vous propose un pique-nique aux couleurs nantaises composé d'une quiche aux écrevisses inspirée de la fameuse sauce au beurre blanc. Vous vous régalerez avec leur sandwich baguette sésame au chèvre frais, sa salade et le Miroir de Loire : un gâteau de voyage. A savourer face au fleuve bien sûr !
CHACÉ. La boulangerie pâtisserie La Mi Do Ré propose de vous faire découvrir ou redécouvrir des produits locaux d'Anjou sous un autre angle : fouées aux rillettes, quiche aux rillauds, salade de chèvre, de noix et de raisins. Ce voyage gustatif sera complété avec un pain au Saumur Champigny AOC et l'éclair spécialité maison apportera la touche finale à votre pause gourmande.
SAUMUR. La boulangerie pâtisserie Gouzy vous prépare un pique-nique aux accents « vintage », très saumurois où les produits locaux : cerises (clin d’œil au guignolet), champignons, rillauds, rillettes, chèvre frais et salades du maraîcher s'accordent à merveille avec les gourmandises maison : confitures, pains et pâtisseries, recettes originales de Michaël Gouzy !
FRAZÉ. Au coeur du Parc Naturel Régional du Perche et avec une épicerie fine dans l'établissement, l'équipe de L'Etape de Saveurs vous régalera avec leur séléction de produits locaux à découvrir : Cochonailles du Haut-Bois, pâtes fraîches de Brou, confiture au lait du Perche et les fruits et légumes de saison.
CHÂTEAUDUN. Cette boulangerie fan de farines locales vous épatera par la diversité de ses pains. Également pâtisserie, chocolaterie et traiteur, l'Atelier de l'Ozanne vous propose ses mini-quiches, une salade de crudités, œuf, jambon et un sandwich triangle sur pain de muesli et du fromage de chèvre miel. Au dessert, vous goûterez une tartelette aux fruits ou le Fromage Beauceron, une spécialité créée à Châteaudun en 1932 !
CHÂTEAUNEUF-EN-THYMERAIS. L'équipe du Relais d'Aligre vous a concocté un pique-nique de campagne dans l'esprit généreux des lieux : pâté en croûte maison, salade de pâtes made in Eure et Loir avec du poulet local. Une délicieuse tarte pommes rhubarbe finit avec brio ce repas champêtre.
