Boulangerie Pâtisserie La Mi Do RéArtisan 

42 Rue Emile Landais, 49400 Chacé, France (0)
à partir/par personne 12,00
  • LEBONPICNIC sur les Bords de Loire
  • Accès Handicapé
  • Boulangerie Pâtisserie
  • Groupes

Description

HORAIRES D’OUVERTURE

Lundi FERMÉ
Mardi 6h40 - 13h30 et 15h30 - 19h30
Mercredi 6h40 - 13h30 et 15h30 - 19h30
Jeudi 6h40 - 13h30 et 15h30 - 19h30
Vendredi 6h40 - 13h30 et 15h30 - 19h30
Samedi 6h40 - 13h30 et 15h30 - 19h30
Dimanche 6h40 - 13h00
Réservations avant
18h00 la veille

Fermeture congés 2018 : du 16 juillet au 31 juillet.

La boulangerie est ouverte le lundi lorsque les autres boulangeries de Chacé sont fermées.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

LA PETITE HISTOIRE

Lætitia et Nicolas Lima ont repris la boulangerie pâtisserie La Mi Do Ré à la fin de l’année 2014. Boulanger-pâtissier depuis toujours, Nicolas crée chaque semaine une quarantaine d’éclairs aux multiples saveurs. Il redouble d’ingéniosité afin de satisfaire la gourmandise des petits et des grands. Les apprentis sont mordus à leur tour, et en 2018, Romain Nevers a eu la joie de recevoir le prix de la Première galette frangipane dans la catégorie apprenti. En plein vignoble, les produits locaux sont au cœur de leur démarche. Les saumurois se délectent de leur pain délicieux et original au Saumur Champigny.

PRODUITS LOCAUX

Farine : La Minoterie Maroleau – 86120 Berrie
Charcuteries  : Claude Razin 49400 Chacé et Charcuterie artisanale 49110 Pin-en-Mauges
Beurre : AOP Poitou Charente
Saumur Champigny : Robert et Marcel – 49400 Saint-Cyr-en-bourg
Fromage de Chèvre : 79330 Saint-Varant

A NE PAS MANQUER

Le village de Chacé est situé au cœur du vignoble Saumur-Champigny à 5 km de Saumur. Au gré de vos pas, vous y découvrirez un réseau de caves souterraines impressionnantes. Ces galeries proviennent de l’extraction au 15ème siècle du tuffeau, la fameuse pierre blanche de l’Anjou et de la Touraine. La Maison Ackerman a installé à Chacé une unité de production aux technologies innovantes pour produire des millions de bouteilles de vins tranquilles et vins de fines bulles en 1995, n’hésitez pas à la visiter. Le musée des blindés à Saumur, captivera les curieux et les mordus d’histoire avec sa collection de 200 véhicules blindés français et étrangers.

SPÉCIALITÉS

  • Galettes feuilletées au Combier
  • Pâte à tartiner
  • Caramel beurre salé
  • 40 éclairs au choix : une quinzaine par jour en semaine et une vingtaine le week-end

SUR PLACE

Pains spéciaux
Viennoiseries
Pâtisseries maison
Collection d’éclairs

RÉCOMPENSES

Prix 2018 : Première galette frangipane catégorie apprenti : M. Romain Nevers
Prix 2018 : Troisième prix de la galette innovante (fraise, rhubarbe avec un feuilletage aux 5 céréales)
Prix 2017 : Deuxième prix de la galette Combier
Prix 2016 : deuxième prix de la frangipane

Chacé
4°
brouillard
humidité: 100%
vent: 3m/s OSO
MAX 4 • MIN 1
3°
Mer
0°
Jeu
-1°
Ven
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Avis
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