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Charcuterie Traiteur des Fins GourmetsArtisan 

16 Rue du Maréchal Joffre, 72110 Bonnétable, France (0)
à partir/par personne 10,00€
  • LEBONPICNIC en Perche Sarthois
  • Accès Handicapé
  • Boucherie Charcuterie
  • Charcuterie Traiteur
  • Groupes
  • Menus Végétariens
  • Vins sur place

Description

Pique-nique de Terroir 10 €

Terrine de poulet sarthoise forestière (spécialité maison)
–
ou Terrine sarthoise (terrine de rillons), ses cornichons et sa baguette tradition
–
Chiffonnade du jambon du chef, salade croquante aux crudités de saison, vinaigrette au vinaigre de cidre
–
Yaourt fermier (parfum au choix sur place) ou Gâteau de riz maison
–
Eau minérale 50cl

Pique-nique Végétarien 10 €

Cake au fromage de chèvre frais de St-Aubin, salade verte
–
Taboulé citronné ou Salade de crudités de saison
–
Yaourt fermier (parfum au choix sur place) ou Gâteau de riz maison
–
Eau minérale 50cl

 

Pique-nique enfant 6 €

Sandwich aux rillettes
–
Yaourt fermier (parfum au choix sur place)
–
Eau minérale 50cl

HORAIRES D’OUVERTURE
Lundi 08h30 - 19h00
Mardi 08h30 - 19h00
Mercredi FERMÉ
Jeudi 08h30 - 19h00
Vendredi 08h30 - 19h00
Samedi 08h30 - 19h00
Dimanche 08h00 - 12h30
Réservations avant
 18h00 la veille

Fermeture congés 2018 : 4 juillet au 27 juillet.

LA PETITE HISTOIRE

Après avoir parcouru la France de long en large pour tout apprendre du métier, c’est en 2003 que Cédric et Katia Vinter, tous deux cuisiniers-pâtissiers, s’installent à Bonnétable dans cet établissement déjà réputé. Originaires de la Sarthe, ils apprécient à Bonnétable la proximité avec le bocage normand, le Perche et ses bons produits. En 2014, Cédric Vinter remporte le 1er prix d’excellence du Mans des meilleures rillettes artisanales sarthoises, une prouesse qu’il reproduit à plusieurs reprises et encore en 2018. Ce qu’ils aiment dans leur métier ? La découverte de la gastronomie française et des produits de terroir, la créativité, le renouvellement perpétuel et surtout la transmission. En effet, ils ont déjà partagé leur savoir-faire avec une trentaine d’apprentis.

PRODUITS LOCAUX

Lait fermier et Beurre : Ferme de Bellevue 72110 Bonnétable
Porc : Vallégrain de tradition Label Rouge 28330 Coudray-au-Perche
Fromage de chèvre : Dominique Brard 72110 Saint-Denis-des-Coudrais
Pomme : Vergers d’Aulaines 72110 Bonnétable
Poulet : Sarthe
Pain : Boulangerie de Bonnétable

A NE PAS MANQUER

Le jardin potager de Bonnétable est immanquable ! Situé juste à côté de l’Office de Tourisme de Bonnétable, vous y découvrirez une multitude de plantes sur 13 000m². Tout près, vous trouverez la gare de la Transvap, un acteur majeur de la sauvegarde du patrimoine ferroviaire de France. Sur les 17km de rails remis en état, vous pourrez voyager à bord d’un train à vapeur, de Bonnétable jusqu’à Connerré. Pensez à emporter un pique-nique pour la pause déjeuner !

SPÉCIALITÉS

  • Rillettes artisanales de la Sarthe
  • Terrine de poulet
  • Jambon blanc du chef aux herbes
  • Boudin blanc
  • Andouillette

SUR PLACE

  • Vin
  • Miel
  • Confitures

DISTINCTION

Médaille d’or 2018 pour les meilleures rillettes national du concours de Mamers.

Bonnétable
9°
nuageux
humidité: 61%
vent: 6m/s OSO
MAX 8 • MIN 7
4°
Mer
5°
Jeu
11°
Ven
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