Charcuterie Traiteur des Fins Gourmets

16 Rue du Maréchal Joffre, 72110 Bonnétable, France (0)
à partir/par personne 10,00
  • LEBONPICNIC en Perche Sarthois
  • Accès Handicapé
  • Boucherie Charcuterie
  • Charcuterie Traiteur
  • Groupes
  • Menus Végétariens
  • Vins sur place

Description

HORAIRES D’OUVERTURE

Lundi 08h30 - 19h
Mardi 08h30 - 19h
Mercredi Fermé
Jeudi 08h30 - 19h
Vendredi 08h30 - 19h
Samedi 08h30 - 19h
Dimanche 08h - 12h30
Réservations la veille jusqu'à
18.00

Fermeture congés : 4 juillet au 27 juillet 2018.

LA PETITE HISTOIRE

Après avoir parcouru la France de long en large pour tout apprendre du métier, c’est en 2003 que Cédric et Katia Vinter, tous deux cuisiniers-pâtissiers, s’installent à Bonnétable dans cet établissement déjà réputé. Originaires de la Sarthe, ils apprécient à Bonnétable la proximité avec le bocage normand, le Perche et ses bons produits. En 2014, Cédric Vinter remporte le 1er prix d’excellence du Mans des meilleures rillettes artisanales sarthoises. Ce qu’ils aiment dans leur métier ? La découverte de la gastronomie française et des produits de terroir, la créativité, le renouvellement perpétuel et surtout la transmission. En effet, déjà une trentaine d’apprentis à leur compteur avec lesquels ils ont partagé leur savoir-faire.

PRODUITS LOCAUX

Lait fermier et Beurre : Ferme de Bellevue, 72110 Bonnétable
Porc : Vallégrain de tradition Label Rouge, 28330 Coudray-au-Perche
Fromage de chèvre : Dominique Brard, 72110 Saint-Denis-des-Coudrais
Pomme : Vergers d’Aulaines, 72110 Bonnétable
Poulet : Sarthe
Pain : Boulangerie de Bonnétable

A NE PAS MANQUER

Le jardin potager de Bonnétable. Situé à côté de l’Office de Tourisme de Bonnétable, vous y découvrirez une multitude de plantes sur 13 000m². Entrée gratuite. Tout près, vous trouverez la gare de la Transvap, un acteur majeur de la sauvegarde du patrimoine ferroviaire de France. Sur les 17km de rails remis en état, vous pourrez voyager à bord d’un train à vapeur, de Bonnétable jusqu’à Connerré. Pensez à emporter un pique-nique pour la pause déjeuner !

SPÉCIALITÉS

  • Terrine de poulet
  • Jambon blanc du chef aux herbes
  • Boudin blanc
  • Andouillette

SUR PLACE

  • Vin
  • Miel
  • Confitures

DISTINCTION

Médaille d’or 2018 pour les meilleures rillettes national du concours de Mamers.

Bonnétable
17°
nuageux
humidité: 88%
vent: 4m/s N
MAX 17 • MIN 17
12°
Ven
13°
Sam
12°
Dim
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Avis
  • Situation
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