Charcuterie des Alpes Mancelles

15 Rue Gambetta, 72130 Fresnay-sur-Sarthe, France (0)
à partir/par personne 10,00
  • LEBONPICNIC en Haute Sarthe
  • Campagne
  • Charcuterie Traiteur
  • Groupes
  • Vins sur place

Description

HORAIRES D’OUVERTURE

Lundi Fermé
Mardi 8h - 13h30 et 15h00 - 19h00
Mercredi 8h - 13h30 et 15h00 - 19h00
Jeudi 8h - 13h30 et 15h00 - 19h00
Vendredi 8h - 19h00
Samedi 8h - 19h00
Dimanche et jours fériés 8h30 - 12h30
Réservations la veille jusqu'à
18.00

Fermeture congés : 28 juillet - 22 août 2018 inclus.

LA PETITE HISTOIRE

À Louvel, la charcuterie des Alpes Mancelles est une institution depuis que Laurent et Nathalie Louvel l’ont reprise en 2005. Et grâce à ses clients, sa reconnaissance dépasse même les frontières de la France ! Japon, Canada, États-Unis… « Il est fréquent que mes clients emportent des rillettes de chez nous dans leurs valises » me déclare t-elle. Pas étonnant lorsque l’on sait que tout est fait maison ! Rillettes de porc, d’oie, andouille fumée à la viande, pâté en croute, saucissons à l’ail et le saumon sont fumés dans leur fumoir, avec de la sciure de bois, à l’ancienne !

PRODUITS LOCAUX

Porc fermier : Nourri aux céréales, Sarthe
Volailles fermières : Le Mans
Fruits et Légumes : Marché de Fresnay sur Sarthe
Pain et pâtisserie : Boulangerie La Petite Paysanne, 72130 Fresnay sur Sarthe

A NE PAS MANQUER

Pour déguster votre pique-nique vous pourrez rejoindre les rives pittoresques de la Sarthe ou vous lancer à la découverte de cette ancienne cité fortifiée, classée Petite Cité de Caractère, et construite autour de son château au IXème siècle. Vestiges du château, remparts, bâtisses en pierre de roussard… Fresnay-sur-Sarthe abrite également de petites pépites comme la Cave du Lion, chapelle souterraine, le musée de la coiffe sarthoise, le moulin d’Espaillard ou encore les halles et les maisons de tisserands.

SPÉCIALITÉS MAISON

  • Boudin blanc
  • Boudin noir
  • Andouille
  • Andouillette
  • Saumon fumé
  • Jambon à l’os
  • Rillettes

SUR PLACE

  • Viande
  • Volaille
  • Charcuterie
  • Plats traiteur

A NE PAS MANQUER

Champion de France de la saucisse en 2017

Grand Prix d’Excellence pour leurs rillettes en 2017

Champion d’Europe du meilleur Boudin Blanc en 2015


Avis
  • Situation
  • Produit
  • Prix
  • Qualité