L’Étape des SaveursRestaurant épicerie fine 

6 Rue du Huit Mai 1945, 28160 Frazé, France (0)
à partir/par personne 10,00
  • LEBONPICNIC en Eure et Loir
  • Accès Handicapé
  • Bar
  • Boulanger pâtissier
  • Chambres d'hôtes
  • Epicerie fine
  • Relais Poste
  • Restaurant
  • Traiteur

Description

HORAIRES D’OUVERTURE

Lundi 8h00 - 16h00
Mardi FERMÉ
Mercredi 8h00 - 16h00
Jeudi 8h00 - 16h00 et 18h00 - 20h00
Vendredi  8h00 à 16h00 et 18h00 à 23h00
Samedi  8h00 à 16h00 et 18h00 à 23h00
Dimanche 9h00 - 17h00
Réservations avant
18h00 la veille

Fermé les jours fériés : 14 juillet, 11 novembre
et du 25 au 30 décembre 2019

 

 

 

LA PETITE HISTOIRE

L’Étape des Saveurs est l’aventure de Nicolas et Romain, deux associés tombés sous le charme de Frazé et de ce lieu tout à fait hors norme : épicerie, bar, restaurant, traiteur, relais poste et chambres d’hôtes. Un projet initié et partagé par la commune de Frazé, centré sur la gourmandise, l’accueil attentionnée et les services. Leur épicerie regorge de trésors d’Eure et Loir et le chef de cuisine Pascal Abelard propose des plats généreux et authentiques tels que la tête de veau servi le dernier vendredi soir de chaque mois de septembre à mai. L’établissement labellisé Valeur Parc Naturel Régional du Perche, figure également dans le Guide du Routard du Perche.

PRODUITS LOCAUX

Pain :  L’Atelier de l’Ozanne 28160 Brou
Jambon blanc, pâté percheron : Les Cochonnailles du Haut-Bois 28330 La Bazoche-Gouet
Label Terres d’Eure et Loir
Fruits et légumes : Le Potager de Diane 28210 Le Boullay-Thierry
Chips Belsia : 28150 Boisville-La-Saint-Père
Oeufs: Bruno Debray, La ferme des Petites Guignières 28480 La Croix-du-Perche
Moutarde : François Lorin, Terre Délices, 28250 Digny

A NE PAS MANQUER

Niché dans le Parc Naturel Régional du Perche, au cœur du Petit Perche, Frazé est traversé par l’itinéraire de la Véloscénie. En arrivant, vous découvrirez la vue pittoresque du village, de l’église romane et du château médiéval. Installez-vous ici pour déguster votre pique-nique en admirant le canal, les parterres de broderie et les statues romantiques de son jardin à la française. En levant le nez vers le ciel, vous pourrez découvrir des faitages de toit très originaux avec de petits animaux en faïence colorée. Enfin, 35 km de chemins de randonnée vous attendent, ponctués de quelques jolis manoirs percherons avec en ligne de mire le bel étang de la Cayenne, autre lieu propice à une pause pique-nique en pleine nature.

SPÉCIALITÉS

  • Tête de veau

SUR PLACE

  • Pâtes et farines locaux
  • Chips artisanales Belsia produits en Eure et Loir
  • Oeufs
  • Charcuteries du perche
  • Boissons locaux : Beauce cola, limonade beauceronne, cidre fermier, jus de pommes pressées
  • Miel
  • Gâteaux du Perche et d’Eure et Loir
  • Vins de Loire
  • Paniers gourmands pour tous les budgets

Frazé
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