La Maison des RillettesArtisan 

5 Rue de Paris, 72160 Connerré, France (0)
à partir/par personne 10,00
  • LEBONPICNIC en Perche Sarthois
  • Accès Handicapé
  • Charcuterie Traiteur
  • Groupes
  • Vins sur place

Description

HORAIRES D’OUVERTURE

Lundi 07h30 - 12h45 et 14h00 - 19h30
Mardi 07h30 - 12h45 et 14h00 - 19h30
Mercredi 07h30 - 12h45 et 14h00 - 19h30
Jeudi 07h30 - 12h45 et 14h00 - 19h30
Vendredi 07h30 - 12h45 et 14h00 - 19h30
Samedi 07h30 - 12h45 et 14h00 - 19h30
Dimanche FERMÉ
Réservations avant
18h00 la veille

Fermeture congés 2018 : 8 juillet au 22 juillet inclus.

LA PETITE HISTOIRE

Transmis de père en fils depuis plusieurs générations, le savoir-faire tripier n’est pas prêt de se perdre chez les Rulence. Chaque semaine, Nicolas Rulence se rend au marché du Mans où ses tripes sont très vites devenues célèbres. Comme son nom l’indique, la maison est également connue pour ses rillettes ! Cuites au feu de bois, la tradition est de mise dans cet établissement de Connerré. Dans la boutique : des rillettes donc, mais également des charcuteries maison fumées au bois de hêtre, dont le filet mignon, la langouille ainsi que des rillauds, des rillons, et bien évidemment les douze variétés de tripes héritées de ses grands-parents.

PRODUITS LOCAUX

Légumes : de saison, Marché du Mans
Porc fermier : Label Fermier, Sarthe ou Mayenne
Fruits : de saison, Marché de Connerré
Baguette tradition : Boulangerie Silva, 72160 Connerré
Oeufs : Loeuf, 72650 La Bazoge
Lait fermier et beurre : Ferme de Bellevue, 72039 Bonnétable

A NE PAS MANQUER

Rejoignez le spot pique-nique « Le Pont Romain » à Montfort-le-Gesnois, à quelques kilomètres seulement de Connerré pour y déguster votre pique-nique. Et si vous êtes un amoureux des bêtes, n’hésitez pas à aller faire un tour au Domaine de Pescheray, au Breil-sur-Mérize, à une dizaine de kilomètres de Connerré. Œuvrant à la protection et à la sauvegarde des espèces européennes notamment, vous pourrez approcher loups, ours ou encore lynx dans un parc de 90 ha.

SPÉCIALITÉS

  • Plus de 12 recettes de tripes
  • Les rillettes cuites au feu de bois
  • La langouille fumée au bois de hêtre

SUR PLACE

  • Miel de Beillé
  • Vin blanc de Jasnières
  • Bocaux de spécialités maison à emporter

DISTINCTION

Médaille d’argent à Mamers en 2018

Connerré
4°
brouillard
humidité: 100%
MAX 3 • MIN 1
2°
Mer
0°
Jeu
-2°
Ven
Weather from OpenWeatherMap

Avis
  • Situation
  • Produit
  • Prix
  • Qualité