07 71 89 12 77
| Lundi | FERMÉ |
| Mardi | 07h30 - 12h45 et 14h00 - 19h30 |
| Mercredi | 07h30 - 12h45 et 14h00 - 19h30 |
| Jeudi | 07h30 - 12h45 et 14h00 - 19h30 |
| Vendredi | 07h30 - 12h45 et 14h00 - 19h30 |
| Samedi | 07h30 - 12h45 et 14h00 - 19h30 |
| Dimanche | FERMÉ |
| Réservations avant |
18h00 la veille |
Fermeture congés 2018 : 8 juillet au 22 juillet inclus.
Transmis de père en fils depuis plusieurs générations, le savoir-faire tripier est une affaire de famille chez les Rulence. Chaque semaine, Nicolas Rulence se rend au marché du Mans où ses préparations de tripes sont célèbres. Comme son nom l’indique, la maison est également connue pour ses rillettes ! Cuites au feu de bois, la tradition est de mise dans cet établissement de Connerré. Dans la boutique : des rillettes donc, mais également des charcuteries maison fumées au bois de hêtre, dont le filet mignon, la langouille ainsi que des rillauds, des rillons, et bien évidemment les douze recettes de tripes héritées de ses grands-parents.
Légumes : de saison, Marché du Mans
Porc fermier : Label Fermier, Sarthe ou Mayenne
Fruits : de saison, Marché de Connerré
Baguette tradition : Boulangerie Silva, 72160 Connerré
Oeufs : Loeuf, 72650 La Bazoge
Lait fermier et beurre : Ferme de Bellevue, 72039 Bonnétable
Rejoignez le spot pique-nique « Le Pont Romain » à Montfort-le-Gesnois, à quelques kilomètres seulement de Connerré pour y déguster votre pique-nique. Et si vous êtes un amoureux des bêtes, n’hésitez pas à aller faire un tour au Domaine de Pescheray, au Breil-sur-Mérize, à une dizaine de kilomètres de Connerré. Œuvrant à la protection et à la sauvegarde des espèces européennes notamment, vous pourrez approcher loups, ours ou encore lynx dans un parc de 90 ha.
Médaille d’argent à Mamers en 2018