07 71 89 12 77
| Lundi | 11h00 - 21h00 |
| Mardi | 11h00 - 21h00 |
| Mercredi | 11h00 - 21h00 |
| Jeudi | 11h00 - 21h00 |
| Vendredi | 11h00 - 21h00 |
| Samedi | 11h00 - 21h00 |
| Dimanche | 11h00 - 21h00 |
| Réservations avant |
18h00 la veille |
Fermeture exceptionnelle le samedi 27 juillet 2019
Congés 2019 : début novembre
Dominique Nicolas tenait initialement une boucherie en ce même emplacement. Ses clients lui demandant fréquemment « un bon petit resto dans le coin » et il décida un jour de satisfaire la demande. C’est en 1999 que la transformation de la boucherie en restaurant a eu lieu. Inspiré par son métier, les belles viandes de producteurs locaux sont bien évidemment à l’honneur accompagnées de petits légumes de saison. Monsieur Nicolas prépare aussi de savoureux plats cuisinés et recettes traditionnels à emporter en bocaux tels que la marmite sarthoise et ses fameuses rillettes délicatement épicées.
Volailles : Earl Vivier 72210 Chemiré-le-Gaudin
Porc fermier : Label Rouge, Sarthe
Bœuf fermier : Sarthe, Mayenne, Maine et Loire
Fruits et légumes : Christian Taudon 49150 Fougeré
Vinaigre de cidre : Les Délices de la Ferme 72650 Aigné
Pain de Campagne : Boulangerie Bonamy 72300 Solesmes
Lors de votre balade à Solesmes, soyez attentifs aux nombreuses petites statues nichées sur les façades des bâtiments réalisés par des artistes locaux Claude et Marie-Madeleine Gruer.Ne manquez pas non plus l’Église Notre Dame et surtout l’Abbaye de Solesmes. L’église abbatiale possède l’un des plus importants ensembles de sculptures de la fin du XVème siècle et milieu du XVIème, appelé les Saints de Solesmes. Vous trouverez d’agréables lieux de pique-niques en bord de Sarthe en traversant le pont ou un superbe point de vue vous attend.
Premier prix d’honneur au concours des meilleures rillettes de la Sarthe Section Alpes Mancelles 2017.
Médaille d’argent pour les meilleures rillettes de Mamers 2018 dans la section créative.