Restaurant Le Boeuf FermierRestaurant 

12 Rue Marchande, 72300 Solesmes, France (0)
à partir/par personne 10,00
  • LEBONPICNIC en Vallée de la Sarthe
  • Accès Handicapé
  • Cuisinier
  • Groupes
  • Restaurant
  • Vins sur place

Description

HORAIRES D’OUVERTURE

Lundi 11h00 - 21h00
Mardi 11h00 - 21h00
Mercredi 11h00 - 21h00
Jeudi 11h00 - 21h00
Vendredi 11h00 - 21h00
Samedi 11h00 - 21h00
Dimanche 11h00 - 21h00
Réservations avant
18h00 la veille

Fermeture exceptionnelle le samedi 27 juillet 2019
C
ongés 2019 : début novembre

LA PETITE HISTOIRE

Dominique Nicolas tenait initialement une boucherie en ce même emplacement. Ses clients lui demandant fréquemment « un bon petit resto dans le coin » et il décida un jour de satisfaire la demande. C’est en 1999 que la transformation de la boucherie en restaurant a eu lieu. Inspiré par son métier, les belles viandes de producteurs locaux sont bien évidemment à l’honneur accompagnées de petits légumes de saison. Monsieur Nicolas prépare aussi de savoureux plats cuisinés et recettes traditionnels à emporter en bocaux tels que la marmite sarthoise et ses fameuses rillettes délicatement épicées.

PRODUITS LOCAUX

Volailles : Earl Vivier 72210 Chemiré-le-Gaudin
Porc fermier : Label Rouge, Sarthe
Bœuf fermier : Sarthe, Mayenne, Maine et Loire
Fruits et légumes : Christian Taudon 49150 Fougeré
Vinaigre de cidre : Les Délices de la Ferme 72650 Aigné
Pain de Campagne : Boulangerie Bonamy 72300 Solesmes

A NE PAS MANQUER

Lors de votre balade à Solesmes, soyez attentifs aux nombreuses petites statues nichées sur les façades des bâtiments réalisés par des artistes locaux Claude et Marie-Madeleine Gruer.Ne manquez pas non plus l’Église Notre Dame et surtout l’Abbaye de Solesmes.  L’église abbatiale possède l’un des plus importants ensembles de sculptures de la fin du XVème siècle et milieu du XVIème, appelé les Saints de Solesmes. Vous trouverez d’agréables lieux de pique-niques en bord de Sarthe en traversant le pont ou un superbe point de vue vous attend.

SPÉCIALITÉS

  • Plats traditionnels du terroir
  • Spécialités sarthoises maison

SUR PLACE

  • Recettes du terroir en bocaux
  • Rillettes sarthoises
  • Rillettes de bœuf fermier
  • Pâté sarthois
  • Mini rillauds

DISTINCTIONS

Premier prix d’honneur au concours des meilleures rillettes de la Sarthe Section Alpes Mancelles 2017.
Médaille d’argent pour les meilleures rillettes de Mamers 2018 dans la section créative.

Solesmes
14°
peu nuageux
humidité: 76%
vent: 2m/s SO
MAX 17 • MIN 15
8°
Mar
11°
Mer
13°
Jeu
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Avis
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