07 71 89 12 77
| Lundi | 10h00 - 22h00 |
| Mardi | 10h00 - 22h00 |
| Mercredi | 10h00 - 22h00 |
| Jeudi | 10h00 - 22h00 |
| Vendredi | 10h00 - 22h00 |
| Samedi | 10h00 - 22h00 |
| Dimanche | 10h00 - 22h00 |
| Réservations avant |
18h00 la veille |
Fermeture congés :
« Le Chenin » à Savennières et tout est dit. Ce bistrot idéalement situé dans un des plus jolis villages de vignerons des bords de Loire est un trésor, tout comme le cépage royal de la Loire qui lui prête son nom. Le jeune chef Arthur Fave propose une carte franche et juste qui met en beauté et en bonté les produits locaux qu’il s’évertue à dénicher en courant les marchés et les fermes aux alentours et en prélevant des merveilles dans son jardin potager, bichonné en permaculture avec l’aide de sa compagne et associée Maïté. Ici, les légumes sont une source d’inspiration inépuisable et notre chef s’évertue à en tirer des goûts et des saveurs uniques. A déguster avec un vin conseillé par Maïté et au milieu des vignes, avec vue sur Loire bien sûr.
Charcuterie artisanale : Maison Gasté Douaneau 49190 Rochefort-sur-Loire
Tomme de vache : Bellis Perennis, 49670 Valanjou
Légumes et fruits : producteurs locaux et jardin d’Arthur et Maïté
Viandes :
Pain : Manu’s bread
Savennières, Petite Cité de Caractère, se découvre en se donnant le temps. Avant tout, visiter le vignoble prestigieux ou l’on produit depuis le début de l’ère chrétienne des vins blancs très fins qui ont une longévité extraordinaire, aujourd’hui appellations d’origine contrôlée « Savennières », « Savennières Roche aux Moines » et « Coulée de Serrant ». Aller à la rencontre des platanes plusieurs fois centenaires du magnifique Parc du Fresne. Baladez-vous autour d’Epiré, où sur les bords de Loire vous découvrirez la fameuse Pierre Becherelle, énorme et très ancien monolithe naturel. En face du Chenin, vous trouverez l’Eglise st Pierre et st Romain, une merveille de l’art roman et une des plus anciennes de l’Anjou. Un dépliant qui vous guidera tout au long d’une randonnée à Savennières est disponible sur demande au point d’information à côté du restaurant.