Le Trait d’UnionRestaurant 

8 Place Saint-Médard, 79100 Thouars, France (0)
à partir/par personne 13,00
  • LEBONPICNIC en Vallée du Thouet
  • Accès Handicapé
  • Groupes
  • Restaurant
  • Vins sur place

Description

HORAIRES D’OUVERTURE

Lundi 8h00 - 15h00 et 18h00 - 23h00
Mardi 8h00 - 15h00 et 18h00 - 23h00
Mercredi FERMÉ
Jeudi 8h00 - 15h00 et 18h00 - 23h00
Vendredi 8h00 - 15h00 et 18h00 - 23h00
Samedi 8h00 - 15h00 et 18h00 - 23h00
Dimanche 8h00 - 15h00
Réservations avant
18h00 la veille

Fermeture congés 2018 :

LA PETITE HISTOIRE

Le Trait d’Union porte bien son nom, entre tradition et contemporain, entre Thouars et sa campagne nourricière et entre Angélique Niort, talentueuse chef et Vincent Imberdis le maître de l’accueil. Dans ce chaleureux restaurant à l’image du jeune couple qui l’a créé : tout est fait maison, tout est beau et bon. Pâtissière de formation, Angélique est passée par des cuisines de restaurants gastronomiques avant de retrouver sa terre d’origine en compagnie de Vincent, originaire d’Auvergne. Ici, on prépare une cuisine gourmande et délicate à base de produits locaux sélectionnés avec soin. Les légumes y sont cuisinés avec amour. Goûtez aux chips maison, vous nous en direz des nouvelles !

PRODUITS LOCAUX

Légumes Fruits : Le Jardin des Ormeaux 79150 Moutiers-sous-Argenton
Crèmerie : Adelaïde Pineau, Flore d’étable 79100 Sainte-Radegonde
Pain : Boulangerie Moineau David 79100 Thouars
Magret de canard : Maison Morille 79400 Auge
Chèvre : Les deux rivières 79300 Bressuire
Fruits : Le verger du Bois Basset 79330 Sainte-Gemme

A NE PAS MANQUER

Cité médiévale labellisée Ville d’art et d’histoire, Thouars est un véritable carrefour touristique aux confins du Poitou, de l’Anjou et du Val de Loire. La ville a conservé plusieurs monuments ou bâtiments qui sont inscrits aux monuments historiques ou classés. De haut de son promontoire rocheux, elle surplombe avec bienveillance le Thouet, un affluent de la Loire. Flânez entre les maisons médiévales au pied du Château des Ducs de La Trémoille et de sa Chapelle Notre-Dame. Laissez-vous surprendre par la Chapelle Jeanne d’Arc consacrée aujourd’hui à l’Art contemporain ou encore le Pont des Chouans. Pour les amoureux de l’architecture et du patrimoine, des visites sont proposées toute l’année par la Maison du Thouarsais. Et si vous voulez voir un des plus beaux marchés du département des Deux-Sèvres, une halte gourmande s’impose le vendredi ! Tout près, le viaduc Eiffel et le Château d’Oiron avec son cabinet de curiosités valent le détour ainsi que la réserve naturelle du Toarcien, une des plus petites de France, qui protège d’anciennes carrières contenant le stratotype (affleurement-type d’un étage géologique) du Toarcien, étage du Jurassique inférieur!

SPÉCIALITÉS MAISON

  • Farci poitevin
  • Crêpe soufflée à l’Angélique
  • Ris d’agneau
  • Fromage de chèvre
  • Glaces maison

SUR PLACE

  • Caramels
  • Nougats
  • Vins

Thouars
12°
brume
humidité: 87%
vent: 4m/s NNO
MAX 16 • MIN 11
13°
Sam
11°
Dim
11°
Lun
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Avis
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