07 71 89 12 77
ILLIERS-COMBRAY Sur les pas de Marcel Proust, Les Aubépines vous propose un pique-nique emprunt des souvenirs de l'écrivain : œufs brouillés aux pointes d'asperges (en saison), le fameux bœuf carottes en gelée et bien sûr la petite madeleine qui accompagne une crème au chocolat.
BONNEVAL. C'est une sélection des meilleurs des produits d'Eure et Loir qui vous sera proposée dans ce pique-nique locavore jusqu'au paquet de chips Belsia, comme on nomma autrefois La Beauce. Une bonne baguette d'une des excellentes boulangeries de Bonneval accompagnera les savoureuses terrines, tartinades, fromages, fruits et légumes frais tous issus de productions locales.
THOUARS. Le Trait d'Union a imaginé un pique-nique aux spécialités locales gourmand à souhait: farci poitevin sauce acidulée, salade surprise à étages légumes et magret fumé et un dessert spécial aux pommes le Grimolé. Le menu végétarien est un délice avec cannalonis de légumes et fromage de chèvre et vous aurez droit aux chips de légumes maison !
AIRVAULT. Julien Lefort vous prépare un pique-nique tout en saveurs. Son farci poitevin est composé d'un hachis d'épinards et de lard frais et fumé et accompagné d'une salade fraicheur. Les charcuteries maison sont un délice et le chèvre local vient du marché voisin. Pour terminer, le dessert du jour est fait maison.
LES-PONTS-DE-CE. La Maison Janneau vous propose le fameux club sandwich préparé avec un pain de mie aux graines de tournesol et le bon jambon du charcutier local ou alors des salades gourmandes et fraîches aux produits séléctionnées de saison. Et pour clore votre pique-nique, de délicieux petits gâteaux et autres douceurs aux fruits de saison.
THOUARS. La charcuterie Brosseau vous propose de goûter à la fameuse viande de bœuf de race parthenaise en salade accompagnée d'un clafoutis de légumes de saison. Vous dégusterez aussi une des terrines, spécialité de la maison, accompagnée d'un chutney du gâtinais ou autre condiment choisi avec soin. Pour clôturer ce menu de terroir très local, un dessert croustillant pommes caramel du chef vous attend.
SAVENNIÈRES. Au Chenin les légumes et les produits locaux sont rois. Olivier et Arthur vous proposent une sélection de bonnes choses à grignoter puis une viande et des légumes de saison en salade. Et comme ici tout est du jour, une gourmandise surprise viendra clôturer votre escapade en terroir de Savennières. Pensez à vous faire conseiller une boisson locale en accompagnement !
CARCASSONNE. Les produits emblématiques de la région sont au coeur des pique-niques proposés par Le Ménestrel : cassoulet, confit de canard, truffes blanches d'été, fromages de chèvres fermiers et d'autres plus insolites comme une mozzarella au lait de buffle locale. Vous vous régalerez avec cette cuisine du sud, maison, généreuse et ensoleillée !
CARCASSONNE. Le Bristol est idéalement situé à Carcassonne. Tout près de la gare, le long du Canal du Midi et au pied de la bastide. Fred et Sandra Coste se sont pris de passion pour transformer cette institution en une halte gourmande ultra accueillante plein de trouvailles locales. Dans leur pique-niques vous gouterez olives, lentilles, volailles et fromage de chèvre sans oublier la fraîcheur des fruits et légumes de saison. A savourer au choix sous les arbres au bord du canal ou sur une place ombragée dans la bastide.
