Galland Epicerie de Terroirs

27 Rue nationale, 37400 Amboise, France (0)
à partir/par personne 13
  • LEBONPICNIC sur les Bords de Loire
  • Epicerie fine
  • Groupes
  • Vins sur place

Description

HORAIRES D’OUVERTURE

Horaires d'ouverture
Lundi 10h - 19h
Mardi 09h30 - 19h
Mercredi 09h30 - 19h
Jeudi 09h30 - 19h
Vendredi 09h30 - 19h
Samedi 09h30 - 19h
Dimanche 10h - 19h
Réservations la veille jusqu'à
18.00

PRODUITS LOCAUX

Charcuterie de porc de Touraine « Roi rose » : Maison Galland, La Ferme des Bournaichères  37600 Betz-le-Château
Fromage de chèvre : Jean-Claude Fréval, créateur de la Couronne Lochoise, 37600 Betz-le-Château
Yaourts fermiers : Ferme du Grand Villepin, 37530 Montreuil de Touraine
Salade verte : Primeur voisin, 37400 Amboise
Huile de noix et huile de colza : Huilerie Vernoilaise,  49390 Vernoil Le Fourrier

SPÉCIALITÉS

  • Charcuteries des frères Galland,
  • Rillettes de Tours
  • Fromages de chèvre
  • Huiles, vinaigres et condiments
  • Produits fermiers

SUR PLACE

  • Epicerie fine
  • Produits de terroir
  • Cave à vins

LA PETITE HISTOIRE

Dans la famille Galland, on est éleveur depuis 8 générations.  En 1988, le grand-père de Christophe Galland a créé une charcuterie dans sa ferme pour valoriser au mieux sa production du cochon de Touraine, le « Roi Rose ». L’alimentation des porcs sur la ferme est préparée à partir des céréales produites sur l’exploitation. Tous les produits y sont fabriqués sans colorants et sans conservateurs. Les rillettes de Tours IGP sont cuites au feu de bois durant 7 heures à feu doux et préparées avec les meilleurs morceaux (jambon, épaule, filet). Christophe a quitté ses frères et la ferme familiale pour s’adonner à sa passion des bons produits, son goût pour l’accueil et les échanges avec ses clients. Pour s’approvisionner, la Touraine est son terrain de jeu et il connaît personnellement tous ses producteurs qui sont devenus pour beaucoup des amis. Mais son épicerie est aussi remplie de trouvailles d’autres terroirs. Ecoutez-le parler des vins de Loire et goutez en avec lui, vous ferez des découvertes. Descendez du vélo, une pause s’impose dans cette bonne maison devenue institution locale…

A NE PAS MANQUER

Le lieu emblématique d’Amboise est très certainement son Château Royal. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, il vous accueille tous les jours pour découvrir son histoire et celle de cette Vallée de Rois. Amboise est au coeur des châteaux de la Loire. A moins de 2 km autour, vous découvrirez le Château Gaillard, un patrimoine exceptionnel et méconnue de la Renaissance, fraîchement restaurée avec ses jardins du roi, sans oublier le Clos Lucé, une plongée dans l’esprit créatif de Léonard de Vinci qui passionnera toute la famille. Les bords de Loire seront magiques pour déguster votre pique-nique mais si vous êtes tenté par la forêt, poussez jusqu’à la Pagode de Chanteloup pour découvrir son mystère.

Amboise
10°
pluie fine éparse
humidité: 87%
vent: 9m/s S
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Mar
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Mer
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