Boucherie Boul
- 6 Place Thiers, Malicorne-sur-Sarthe, 72270
Boucherie Boul
- 6 Place Thiers, Malicorne-sur-Sarthe, 72270
LEBONPICNIC DE LA SARTHE
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Réservation des pique-niques Boucherie Boul
Dites-nous quand vous souhaitez retirer votre pique-nique 60 minutes
Votre commande sera disponible à partir de l’heure que vous avez choisi jusqu’à l’heure de fermeture de l’établissement. -
Pique-nique Malicornais
14,00€Rillettes maison et carottes râpées, vinaigrette citronnée
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Rôti de boeuf ou rôti de porc (au choix), crême fraîche aux fines herbes et chips de pomme de terre au sel de Guérande
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Fromage de la région (Entrammes, Refrain (Tomme de Sarthe) ou Curé nantais) en fonction des arrivages
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1/2 Baguette craquante nature ou aux graines en fonction des disponibilités de notre boulanger
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Tarte fine aux fruits de saison de notre boulanger ou dessert crémeux maison (selon disponibilité)
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Eau minérale ou cidre brut de la Sarthe 33cl (sur demande) -
Pique-nique de l’Enfant Aimable
7,00€Carottes râpées vinaigrette citronnée
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Sandwich aux rillettes ou sandwich au jambon blanc et chips de pomme de terre au sel de Guérande
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Tarte fine aux fruits de saison de notre boulanger ou fromage blanc sur lit de fruit de notre fermier (selon disponibilité)
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Eau minérale sur demande
Boucherie Boul
La petite histoire
Établissement historique, c’est en 1907 que cette boucherie voit le jour à Malicorne-sur-Sarthe. Charline et Thierry Boul et leur équipe vous proposent de nombreuses recettes confectionnées avec des légumes frais et de saison. Depuis toujours, ils privilégient les produits locaux et les circuits courts. Seuls les producteurs aux modes de production les plus respectueuses sont sélectionnés et les bêtes sont choisies sur pied par le père de Thierry Boul, ancien éleveur et fin connaisseur. Régulièrement récompensée aux concours, notamment pour ses délicieuses rillettes, cette boucherie charcuterie offre également des prestations de traiteur.
Les produits locaux
Viande de boeuf: “Rouge des Près” sélectionnées auprès d’éleveurs locaux : (72) Mr Drouard Christian (Saint Symphorien)Mr Naveau Eric (Brains sur Gée)Mr Mollière Yvan (Saint Denis d’orques) Mr Pifre Benoît (Rouessé Vassé) et la Mayenne (53) Mme Vannier Eugénie (Bannes), Mr Renard Marc (Sainte-Suzanne), Mr Belair Guillaume (Cossé en champagne) Viande de porc: Ferme des Guilmardières, GAEC Rouillard 72540 Joué en Charnie, Volailles: SARL Daudet 53200 Fromentières, Chips Altho au sel de Guérande Made in Bretagne Biscuits: La Sablèsienne 72300, Sablé-sur-Sarthe Fromages au lait bio : La Fromagerie bio du Maine, 53260 Entrammes Lait bio : GAEC Bioavenir La Fontaine 72700 Spay Fruits et légumes : Godefroy GAEC Mézeray 72210 Malicorne-sur-Sarthe Pain et pâtisseries : Tartines & Gourmandises ou Boulangerie Vaugeois, 72270 Malicorne-sur-Sarthe.
Les alentours
Les spots pique-niques et les producteurs locaux autour de votre artisan.
Profitez de cette étape bucolique sur l'itinéraire de le la Vélobuissonnière en Vallée de la Sarthe. Lors de votre séjour à Malicorne-sur-Sarthe, ne passez pas à côté des nombreuses fabriques de faïences dont certaines sont plus que bicentenaires, elles font la renommée de cette commune. N’oubliez pas non plus de visiter le Château de Malicorne. Et pour les plus sportifs, pensez aux loisirs nautiques !
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Nous avons vécu une journée pleine de sens avec LEBONPICNIC. Un moment gourmand que nous gardons en mémoire et qui nous a permis de goûter « vraiment » aux lieux que nous avons visités dans la région Pays de la Loire. Quelle chance de pouvoir consommer «du champs à l’assiette…». C’est une expérience humaine à goûter et à re-goûter avec ceux qui nous entourent!!
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