pique-nique

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    Pique-nique Estival

    Amuse-bouche, cromesqui de champignons galipettes saumurois accompagné de l’apéritif maison, recette « mamie Monique »

    Mélange de salades et de crudités aux couleurs de saison, quinoa d’Anjou, brochette d’asperges poêlées et rillauds de porc maison

    Petit casse-croûte de chèvre frais et accompagné de la confiture du moment

    Tartelette Saint Vincent : pâte feuilletée caramélisée, fine crème d’amande, rosace de pommes et gelée de vin rouge

    Eau minérale sur demande

    18,00
    Votre artisan:  Boulangerie LM Gouzy
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    Pique-nique l’Estanquet deu Guit

    Tranche de cou de canard farci sur lit de salade et magret séché fumé

    Poulet en gelée, salade de tomates

    Fromage de vache, confiture de figues

    Pain baguette

    Eau minérale sur demande

    16,00
    Votre artisan:  Ferme Moulié
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    Pique-nique Renaissance Bucolique

    Salade gourmande au foie torchon, gésiers de canard et magret séché maison

    Roulé de truite saumonée au fromage frais aux herbes et jeunes pousses

    Millefeuille caramélisé mousse au chocolat, piment d’Espelette

    Eau minérale sur demande

    19,00
    Votre artisan:  Le Renaissance
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    Pique-nique Saladette

    Salade, tomates confites, concombre, Tome de Vaumadeuc, Artichauts bretons marinés, Jambon cru de « La ferme du Pourpray », croûton de pain bio « Le Ti Fournil », portion de fromage de chèvre

    Pain, fromage et fruit bio de saison

    Pannacotta aux fruits rouges ou crème aux oeufs de ferme

    Eau minérale sur demande

    15,00
    Votre artisan:  Traiteur Eric Jouan
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    Pique-nique Terroir du Puy

    Terrine gourmande de Pascale, condiments maison, crudités du marché

    Salade de saison aux graines et fromage de chèvre

    Gâteau maison du moment

    Petit pain ou Pain de campagne

    Eau minérale sur demande

    15,00
    Votre artisan:  Le Puy à Vins
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