Crée en 1971 La Flûte Ligérienne, enseigne de la boulangerie Méchinaud, est réputée à des kilomètres à la ronde. Laurent Méchinaud, accompagné de sa femme Patricia, prend la suite de ses parents en 2003. Ensemble, ils perpétuent le caractère traditionnelle et authentique de l’établissement en y ajoutant un bon zeste d’innovation. S’inspirant du meilleur des produits locaux ou de mets plus exotiques avec un savoir-faire et des techniques qu’il s’attache à transmettre a leur nombreux apprentis, Laurent crée sans cesse de nouvelles recettes de pains, de pâtisseries, de bonbons de chocolat. Faire plaisir est ici le mot d’ordre qui se ressent autant dans la qualité des produits que dans le conseil avisé et l’accueil chaleureux. En 2015, la boulangerie Méchinaud a fait peau neuve pour offrir un nouvel écrin moderne et soigné à ses produits d’excellence. Vous pourrez y découvrir plus d’une vingtaine de pâtisseries par saison aussi beaux que délicieux.