lebonpicnic
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Pique-nique Ligérienne
Sandwich en flûte ligérienne, rillauds de Saint-Florent le Vieil, tomates et salade
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Salade fromage de chèvre et noix
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Tartelette Le Florentin aux fraises d’ici ou Pâté aux prunes ou Tartelette Tatin (selon saison)
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Eau minérale sur demande -
Pique-nique Malicornais
Rillettes maison et carottes râpées, vinaigrette citronnée
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Rôti de boeuf ou rôti de porc (au choix), crême fraîche aux fines herbes et chips de pomme de terre au sel de Guérande
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Fromage de la région (Entrammes, Refrain (Tomme de Sarthe) ou Curé nantais) en fonction des arrivages
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1/2 Baguette craquante nature ou aux graines en fonction des disponibilités de notre boulanger
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Tarte fine aux fruits de saison de notre boulanger ou dessert crémeux maison (selon disponibilité)
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Eau minérale ou cidre brut de la Sarthe 33cl (sur demande) -
Pique-nique Park Food
Flûte à la farine de blé bio, lamelles de porc mariné au miel et aux épices, carottes râpées, concombre, mayonnaise citron vert, coriandre
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Yaourt maison au lait de la Ferme de Coubertin aromatisé aux sirops gourmands de l’Alchimiste
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Madeleine au miel Kitchen Vallée
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Eau minérale sur demande -
Pique-nique Peché à Montjean
Tartine de pâté de campagne du boucher de Montjean
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Sandwich au mulet de Loire fumé, concombre, carottes et crème à la moutarde safranée, baguette aux graines
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Chausson au citron (spécialité maison) ou Chausson aux prunes (spécialité angevine en saison) ou Éclair du boulanger (framboise citron vert)
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Eau minérale sur demande -
Pique-nique Poussin
Sandwich jambon blanc, salade, tomate, tomme de vache
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Oeuf dur
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Tarte aux fraises, tartelette aux fruits de saison ou part de tourteau fromager selon arrivages
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Eau minérale 50cl sur demande -
Pique-nique Terroir Calaisien
Rillettes maison
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Salade campagnarde au bœuf cuit, pommes de terre, œufs durs, tomates, vinaigrette maison (recette de famille)
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Tartelette aux fruits de saison ou Chausson aux pommes de Saint-Calais (en saison) de notre boulanger
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Eau minérale sur demande -
Pique-nique Toarcien
Farci poitevin, sauce citronnée
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Salade stratotypique : légumes marinés, magret de canard fumé, tomme de vache
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Grimolée aux fruits de saison
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Chips de légumes maison
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Petit pain du boulanger
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Eau minérale sur demande -
Pique-nique Vinter-roir
Terrine de poulet sarthoise forestière (spécialité maison) ou Terrine sarthoise (terrine de rillons), ses cornichons et sa baguette tradition
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Chiffonnade du jambon du chef, salade croquante aux crudités de saison, vinaigrette au vinaigre de cidre
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Yaourt fermier (parfum au choix sur place) ou Gâteau de riz maison
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Eau minérale -
Family Week – Formule spéciale découverte Lebonpicnic de l’Yonne
Plats au choix : Croquépoisses, Tartiraclette ou Salade poulet au miel
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Desserts au choix : Eclairs, Flan ou Tarte au pommes
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Pain du fournil de la Grange
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Eau minéraleUniquement le 26 et 27 mars