Vélo et panier pique-nique devant une fromagerie

Au Bistrot du Canal

Au Bistrot du Canal

LEBONPICNIC DE L YONNE

Au Bistrot du Canal

La petite histoire

Une maison éclusière, un canal, un jardin, deux amies et une envie longtemps refoulée de faire ensemble un lieu cosy et gourmand en phase avec des valeurs fortes et un art de vivre écologique. Arrivée la première, Ghislaine propose et Valérie la bretonne dispose. Au Bistrot du Canal est né. Multi-services, convivialités, gourmandises avec un 's'. Du jardin à l'assiette, Valérie cuisine les produits de Ghislaine, accompagnés des spécialités locales qu'elle a soigneusement sélectionné aux alentours. Une cuisine de grand-mère vitaminée, requinquante et riche en souvenirs. Au Bistrot du canal, c'est aussi un terrain de camping pour dresser votre tente, entre canal et rivière, une petite épicerie de dépannage et du matériel pour réparation de vélo. A côté, un terrain de jeux et de pétanque, un lavoir en impluvium, une halle couverte pour vous abriter en cas de pluie ... Ghislaine vous propose des ateliers de découverte de la permaculture sur réservation. En bateau, à pied, à bicyclette, à cheval, venez à la rencontre de ce lieu délicieux et des poètes et artistes qui investissent les lieux pour une soirée ou plus.

Les produits locaux

Ici c’est cuisine maison avec des produits du jardin, des fermes alentour, bio, en conversion ou raisonné et surtout ultra-local. Valérie choisit de travailler avec des gens passionnés, qui valorisent leur produit. / Farines de meule et huile bios : Alain Roger 89160 Jully-la-Maine / Lait, beurre, crème et fromages: Chantal Tobiet 89160 Gigny et Adeline Baudot, La Fromagerie du Clocher 89160 Fulvy / Légumineuses bio : Marc Billotes, Le Moulin de Ravières,89390 Ravières / Les œufs frais bio, poules élevées en plein air, Bois de la Dame 89270 Vermenton / Charcuterie : Patrice Deport 89160 Ancy le Franc / Légumes du jardin de Ghislaine en permaculture à l'écluse et à Ancy le Franc.

Les alentours

Les spots pique-niques et les producteurs locaux autour de votre artisan.

Ne manquez pas de visiter le magnifique Château d'Ancy-le-Franc, palais de la renaissance avec son parc de plus de 50 hectares, jardins à la française et à l'anglaise. Flânez le long du canal et admirez le jardin de Ghislaine. Des tables vous attendent au bord de l'eau près de l'Ecluse 79. A vélo, suivez l'itinéraire de la Bourgogne à vélo.

Réservation des pique-niques Au Bistrot du Canal

Dites-nous quand vous souhaitez retirer votre pique-nique 60 minutes

ouverture au bistro du canal

Votre commande sera disponible à partir de l’heure que vous avez choisie jusqu’à l’heure de fermeture de l’établissement.

Balade dans les champs

Nous avons vécu une journée pleine de sens avec LEBONPICNIC. Un moment gourmand que nous gardons en mémoire et qui nous a permis de goûter « vraiment » aux lieux que nous avons visités dans la région Pays de la Loire. Quelle chance de pouvoir consommer «du champs à l’assiette…». C’est une expérience humaine à goûter et à re-goûter avec ceux qui nous entourent!!

Valentine et Alexia
Amies en vadrouille

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