Au croisement des chemins, dans un temps suspendu, au bord d’un lac, blotti dans la forêt, une auberge vous attend. Havre de paix protégée, vous y trouverez une cuisine traditionnelle et généreuse en parfaite harmonie avec l’environnement et l’esprit Landais. Fabrice et Sandra Charbonnier sont tombés amoureux de ce lieu qui séduit autant par la nature omniprésente que par l’architecture authentique des fermes landaises. Les bâtiments recèlent des trésors comme un cheminée immense qui chauffe le cœur de l’auberge en hiver ou ce four à pain ancien qui permet au chef Fabrice de réaliser de délicats fumages. Une boutique de produits locaux sélectionnées avec soin complète l’expérience gastronomique. Pèlerins sur les chemins de Saint-Jacques, cyclistes parcourant la Scandibérique, marcheurs, voyageurs, vous y serez accueilli avec le sourire et l’enthousiasme de passeurs d’un art de vivre essentiel. "En venant, si vous pensez être perdus c'est que vous êtes presque arrivés".