Bretagne Loire Océan
-
Pique-nique à Pornic
20,00€Salade Romaine, pain Focaccia, tapenade d’artichaut, billes de Mozzarella, jambon de pays, poivrons marinés, tomates confites, vinaigrette au miel.
–
Pain vapeur maison façon Bao, émincé de Magret de canard, confit d’oignon, jeunes pousses, Béarnaise à notre façon.
–
Chips de légumes de saison.
–
Déclinaison de fromages autour du Curé Nantais : affiné au muscadet, fumé au bois de hêtre, aux herbes au piment d’espélette, salade aux noix
OU
Paris-Marius : Pâte à choux aux amandes, mousseline et croquant praliné aux amandes, confit de pêche.
–
Pain maison individuel
–
Citronnade ou thé glacé maison au choix
–
Eau micro filtrée plate ou pétillante au choix -
Pique-nique de Pornic 1
20,00€Salade d’effiloché d’aile de raie, vinaigrette au miel-citron et câpres, croûtons dorés
–
Pain vapeur maison façon Bao garni au choix : magret de canard rôti, confit d’oignon, jeunes pousses, béarnaise à notre façon OU carpaccio de maigre laqué façon gravlax, sauce moutarde à l’aneth.
–
Chips de légumes de saison
–
Pomme tatin millefeuille : feuilleté caramélisé, compotée de pommes au caramel à la fleur de sel, mousse légère vanillée, confit de pommes Granny Smith.
–
Pain maison individuel
–
Citronnade ou thé glacé maison au choix.
–
Eau micro filtrée plate ou pétillante au choix. -
Réservation des pique-niques Cuisine et Gourmandises
Dites-nous quand vous souhaitez retirer votre pique-nique 60 minutes
Votre commande sera disponible à partir de l’heure que vous avez choisie jusqu’à l’heure de fermeture de l’établissement.
-
Réservation des pique-niques Les Bocaux Locos
Dites-nous quand vous souhaitez retirer votre pique-nique 60 minutes
Votre commande sera disponible à partir de l’heure que vous avez choisi jusqu’à l’heure de fermeture de l’établissement.
-
Réservation des pique-niques Marius Pornic
Dites-nous quand vous souhaitez retirer votre pique-nique 60 minutes
Votre commande sera disponible à partir de l’heure que vous avez choisie jusqu’à l’heure de fermeture de l’établissement.
-
Pique-nique de Marius
20,00€Salade Romaine, duo du saumon et aiglefin fumés, tomates cerises, feta et olives noires, vinaigrette acidulée à la crème citronnée.
–
Pain maison façon Bao, Ceviche de dorade, sauce moutarde à l’aneth.
–
Chips de légumes de saison
–
Déclinaison de fromages autour du Curé Nantais : affiné au muscadet, fumé au bois de hêtre, aux herbes au piment d’espélette, salade aux noix
OU
Paris-Marius : Pâte à choux aux amandes, mousseline et croquant praliné aux amandes, confit de pêche.
–
Pain maison individuel
–
Citronnade ou thé glacé maison au choix
–
Eau micro filtrée plate ou pétillante au choix -
Pique-nique des bocaux « en boîte »
14,00€Salade de la mer : pommes de terre, crudités râpés, oignons rouges, sardines et beurre de sardines de La Turballe
–
Terrine du Pays Nantais au Grolleau gris, Houmous du Marais : mogette de Vendée, salicornes de Guérande, citron confit au sel de Guèrande
–
Sablés chocolatés de la biscuiterie de Vincent
–
Pain
–
Eau minérale sur demande -
Pique-nique des Marais
18,00€Le « Loca-Boule » fermier : saucisse de lapin et œuf dur bio de la Ferme du Bois de Boulle, sarrasin et légumes de saison, vinaigrette
–
Rillettes de cochon et rillettes de cocotte au salicorne
–
Compote de pommes fermière
–
Pain
–
Eau minérale sur demande -
Pique-nique du père Daniel
18,50€Terrine du “Père Daniel” (terrine de campagne) et pain de la boulangerie
–
Salade de légumes bio cuisinés wok au kacha (sarrasin grillé) et céréales, bio, orge, millet, tomates bio en saison
–
Tomme bio d’Arzal ou Chèvre frais bio de Sainte-Anne sur Vilaine avec tranche de pain de voyage aux fruits façon “Bérawecka » (selon disponibilité)
–
Charlotte aux fraises bio de Pipriac ou Tarte aux pommes bio de Missillac (selon disponibilité)
–
Eau minérale sur demande -
Pique-nique du Gourmand en Cuisine
16,00€Salade de deux choux, rouge, blanc, pommes, raisins ou salade composée de saison (selon disponibilité)
–
Bun gourmand à la volaille de St Jean, meule bio d’Arzal, carottes et mesclun bio de Caden
–
Charlotte aux fraises bio de Pipriac ou Tarte aux pommes bio de Missillac (selon disponibilité)
–
Eau minérale sur demande
