pique-nique
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Pique-nique du Hérisson
15,00€Tartine de pain aux fruits et aux graines, fromage de chèvre fermier bio et micro-pousses vitaminées
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Salade de quinoa à l’oeuf mollet
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Salade de fruits et son Hérichou ou pâtisserie du moment aux fruits de saison
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Eau minérale sur demande ou remplissage de votre gourde -
Pique-nique du Jardinier
15,00€Tartine de pain aux fruits et aux graines, fromage de chèvre fermier bio et micro-pousses vitaminées
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Salade de quinoa aux légumes de saison
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Salade de fruits et son Hérichou ou pâtisserie du moment aux fruits de saison
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Eau minérale sur demande ou remplissage de votre gourde -
Pique-nique du père Daniel
18,50€Terrine du « Père Daniel » (terrine de campagne) et pain de la boulangerie
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Salade de légumes bio cuisinés wok au kacha (sarrasin grillé) et céréales, bio, orge, millet, tomates bio en saison
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Tomme bio d’Arzal ou Chèvre frais bio de Sainte-Anne sur Vilaine avec tranche de pain de voyage aux fruits façon « Bérawecka » (selon disponibilité)
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Charlotte aux fraises bio de Pipriac ou Tarte aux pommes bio de Missillac (selon disponibilité)
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Eau minérale sur demande -
Pique-nique formule spécial Family Week – uniquement le 26 et 27 mars
14,00€Gaufre salée à cheval aux légumes, lardons, gruyère et oeuf sur le plat bio, mâche du jardin fraichement cueillie du jour
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Fromage frais moulé, pain du boulanger,
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Part de gâteau : far-away Breton ou chocolat.
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Eau minérale sur demande -
Pique-nique Landais
18,00€Rillettes de magret et foie gras de canard artisanales en conserve
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Salade de l’Auberge : salade, magret fumé, artichauts basilic, tomates confites, oeufs de caille, foie gras mi-cuit, maïs en popcorn, vinaigrette framboise
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Tourtière aux pommes
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Pain de l’Auberge et vinaigrette maison
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Eau minérale sur demande -
Pique-nique Ligérienne
11,00€Sandwich en flûte ligérienne, rillauds de Saint-Florent le Vieil, tomates et salade
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Salade fromage de chèvre et noix
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Tartelette Le Florentin aux fraises d’ici ou Pâté aux prunes ou Tartelette Tatin (selon saison)
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Eau minérale sur demande -
Pique-nique Malicornais
14,00€Rillettes maison et carottes râpées, vinaigrette citronnée
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Rôti de boeuf ou rôti de porc (au choix), crême fraîche aux fines herbes et chips de pomme de terre au sel de Guérande
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Fromage de la région (Entrammes, Refrain (Tomme de Sarthe) ou Curé nantais) en fonction des arrivages
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1/2 Baguette craquante nature ou aux graines en fonction des disponibilités de notre boulanger
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Tarte fine aux fruits de saison de notre boulanger ou dessert crémeux maison (selon disponibilité)
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Eau minérale ou cidre brut de la Sarthe 33cl (sur demande) -
Pique-nique panier du Chenin
20,00€Casse-croûte vigneron, terrine de cochon fermier aux noisettes et pickles
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Composition potagère du moment aux légumes cuits, crus et fumés, à la sauce d’Arthur
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Tartelette sablé sarrazin ou choux craquelin garnis aux fruits de saison
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Pain de campagne
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Eau minérale sur demande -
Pique-nique panier du Chenin Enfant
10,00€Casse-croûte vigneron, terrine de cochon fermier aux noisettes et pickles
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Composition potagère du moment aux légumes cuits, crus et fumés, à la sauce d’Arthur
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Tartelette sablé sarrazin ou choux craquelin garnis aux fruits de saison
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Pain de campagne
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Eau minérale sur demande
